La formazione di un involucro
Le cellule di tutti i viventi sono avvolte da una membrana che
delimita un ambiente esterno, composto fondamentalmente d'acqua, da un
ambiente interno, un ricco Le membrane consentono alla cellula di mantenere la propria identità e di proteggere i componenti cellulari che altrimenti si disperderebbero; esse sono costituite da fosfolipidi, formati da una "testa" polare e delle "code" apolari, e da proteine.
La testa dei fosfolipidi, costituita da una
molecola polare contenente il gruppo fosfato, è "solubile", cioè
attratta dalla molecole dell'acqua, mentre la coda, apolare, non lo è. Se
si getta con estrema delicatezza una gocciolina fosfolipidi in acqua, le
molecole si dispongono in modo da porre le teste rivolte verso l'acqua
mentre le code, per difendersi da un ambiente che non "amano", "si
cercano" per riunirsi; si crea così un doppio strato molecolare e se si
agita il liquido, esso origina sferette microscopiche al cui interno è
intrappolata dell'acqua. Dal momento che le membrane cellulari giocano un
ruolo fondamentale per il mantenimento della vita, anche perché le
numerose proteine presenti sulla loro superficie svolgono numerose
attività enzimatiche, ci si deve chiedere come sia stata possibile la loro
formazione. Riproducendo le condizioni ambientali del "brodo
primordiale" non è possibile ottenere catene di acidi grassi
sufficientemente lunghe; inoltre, la
condensazione
della glicerina con gli acidi grassi -che porta ala formazione dei lipidi
e comporta la perdita di molecole di acqua- è sfavorita in ambiente
acquoso. Nel 1960 Sidney Fox, partendo dall’idea che vi potessero essere anche condizioni ambientali calde ed asciutte, ottenne degli aggregati macromolecolari, scaldando, in assenza di acqua, una mistura di aminoacidi; a questa aggregazione Fox diede il nome di proteinoidi, non si trattava infatti di vere proteine in quanto nei proteinoidi i legami non sono distribuiti linearmente, ma sono presenti legami fra i radicali –R degli aminoacidi. Queste macromolecole, tuttavia, mostrano di possedere una blanda azione catalitica, per esempio, possono catalizzare la scissione dell’ATP. Fox dimostrò anche che i suoi proteinoidi possono costruire strutture più complesse: se infatti una soluzione concentrata di proteinoidi viene riscaldata fra i 120 e i 200 gradi centigradi e poi raffreddata lentamente, i proteinoidi formano spontaneamente delle vescicole che Fox chiamò microsfere. Le microsfere assumono forme regolari, le loro dimensioni sono stabili (il loro diametro varia fra 1 e 2 µm), e mantengono una debole attività catalitica e mostrano anche un comportamento semipermeabile, proprio come le vere membrane plasmatiche.
Numerosi altri scienziati hanno ripreso l'ipotesi di Fox, cercando anche
di chiarire come sia stato possibile lo svilupparsi di un metabolismo
rudimentale e mettendo in dubbio l'ipotesi del "brodo primordiale", che
secondo alcuni richiede la presenza di basse temperature, per evitare la Sidney Fox, al tempo dei lavori qui riportati, era direttore dell'Istituto oceanografico presso la Florida State University. Ha collaborato con la NASA per indagare sulla possibilità di forme di vita su Marte e la Luna, lavorando con Carl Sagan. |
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